Kristtorn eller Kristtjørn, who cares?, - den smager godt. Kristtjørn sætter nogle kødfulde bær som fuglene synes om, derfor optræder den de mærkeligste steder, fuglene dropper lidt "-- " , og op kommer en lille ny Kristtjørn, så har du en have, har du sikkert også en Kristtjørn. - Ellers kan du med garanti finde den i den nærmeste skov.

Kristtornsnaps:  Man tager de spæde skud, blanke og lysegrønne, fylder et glas med bladene og hælder vodka på. Lad det trække 3-5 dage, smag ind imellem, så den ikke bliver for besk. Filtrer gennem kaffefilter og lad den lagre, gerne længe. Så tag og kom i skoven, det er virkelig en tur værd.

Signe Hansens Kristtjørn-bjesk: De inderste små blanke blade fra kristtjørnen plukkes i maj-juni. Bladene skal fylde ca. 1/3 i en halv flaske Brøndum og derpå trække i ca. 3 døgn. Filtreres og fortyndes.

Flere opskrifter på: www.norasvej.dk/Snapseopskrifter.htm